カビ

キノコ類やカビは真菌であるカンジダ菌の仲間なのでしょうか？食べない方がいいのでしょうか？キノコ類は免疫刺激作用があるため、カンジダダイエット中も食べてもいい食品ですが、カビはその毒素が腸壁に損傷を与えるので、食べてはいけないということを説明しています。