加工食品

健康的なイメージがあるプラントベースミルク（植物性ミルク）ですが、実は常飲することが危険なくらい健康リスクがあります。添加物の問題、栄養が少ないため合成栄養素で栄養強化している問題、残留農薬の問題、ホルモン影響の問題などがあります。

牛乳のホモジナイズド（均質化）は乳脂肪の分離を防ぐために行われますが、乳脂肪球とその膜の組成・形状を変えることが牛乳を消化しにくいものに変え、アレルギーや乳糖不耐症、心臓病の原因になる可能性があります。ホモジナイズド牛乳が一般的になった同時に慢性疾患が増加しています。