食の安全 【悲報】BPAフリープラスチックは必ずしも安全ではない
ホルモン撹乱作用のあるBPA。BPAフリーのプラスチック容器であっても、代替ビスフェノール（BPS、BPF、BPB、BPZ、BPAP、BPAFなど）が使われている場合が多く、これらも同様かBPA以上に有害です。プラスチック容器は乾燥食品の保管に使い、その他の食品はガラス、ステンレス、セラミックの容器を使うことが安全です。
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雑記 シリコン製調理器具の知っておくべき危険性
シリコン製調理器具は、高温加熱、酸性の食品との接触、油分を含む食品との接触、食品の長期間の保管などにより、有害な化学物質が溶け出し食品に移行する可能性があります。このリスクを避けるためのポイントを説明しています。
健康 あなたが病気になる本当の理由・第１０章「病気の本質と原因」
ドーン・レスター、デビット・パーカー著「What really makes you ill?（あなたが病気になる本当の理由）」という本の第１０章「病気の本質と原因」の内容を要約して紹介しています。病気に対しての正しい認識と誤った認識、病気の対策について説明しています。
健康 あなたが病気になる本当の理由・第８章「地球の問題」
ドーン・レスター、デビット・パーカー著「What really makes you ill?（あなたが病気になる本当の理由）」という本の第８章「地球の問題」の内容を要約して紹介しています。国連の持続可能な開発目標（SDGs）の内容とその問題点を挙げています。
健康 あなたが病気になる本当の理由・第６章「地球の汚染・科学の失敗」
ドーン・レスター、デビット・パーカー著「What really makes you ill?（あなたが病気になる本当の理由）」という本の第６章「地球の汚染・科学の失敗」の内容を要約して紹介しています。気候変動の矛盾と、私たちが注意すべき毒素、有毒化学物質を説明しています。