炎症

腸粘膜は、上皮細胞、粘膜、粘液層があり、病原体から腸壁を保護する、炎症を防ぐ、健康に有益な腸内細菌を止めておく、栄養素吸収の促進など様々な働きがあります。粘液の主成分は水分とムチンで、このムチンが粘質があり粘液内で重要な役割をします。