安全性

短期間、または断続的な糖質制限でケトーシスになることは、痩せる、炎症を抑える、脳内の神経伝達物質のバランスを正常に保つ、糖尿病・心疾患の予防、がん治療、外傷性脳損傷の改善という理由で利点があります。長期間の糖質制限は、ケトアシドーシス、甲状腺機能低下、粘液の低下、白血球の減少のリスクがあります。