食の安全 遺伝子組み換え食品が使われている事が多い加工食品・添加物
表示に記載されないことがある遺伝子組み換え食品・添加物を一覧にまとめました。原材料の全重量5％未満で、重量順上位３品目に入らない添加物は、遺伝子組み換え由来であっても表示しなくてもいいということになっているため、気をつけたいです。
添加物
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食の安全 添加物のクエン酸は遺伝子組み換えトウモロコシと遺伝子組み換えカビからできている？
粉末で販売されているクエン酸、添加物のクエン酸のほとんどは、遺伝子組み換えのトウモロコシ、遺伝子組み換えのアスペルギルス・二ガーというカビから製造されています。クエン酸に注意が必要な場合はどういうケースか、クエン酸の選び方について説明しています。
健康 【サプリメントを選ぶ基準】避けたい添加物から安全な添加物まで
サプリメント購入の際、成分表示にたくさんの知らない名前が並んでいますが、これはすべて安全なのでしょうか？この記事では、ベジタブルカプセルとゼラチンカプセルの違い、サプリメントに添加されている可能性がある避けたい６つの添加物、一般的に安全な添加物の例について説明しています。
健康 腸内環境を整えればインフルエンザの予防接種は必要なし！
毎年流行するインフルエンザ。インフルエンザと診断されて本当にインフルエンザウイルスが検出されるのは１６％だけなんだそうです。インフルエンザの予防接種が効かないのには理由があり、それなのに水銀やホルムアルデヒドなど体に有害な成分が添加されているワクチンをたくさんの人が摂取しています。