食の安全 《ベジタリアンの環境へのデメリット》ビーガンは地球を救わない
ビーガンのトレンドに違和感がある人必見！この記事では、ベジタリアン食のデメリットを環境に対してを中心に説明しています。本当に環境に悪いのはCO2ではなく有毒物質による汚染です。この記事を読めば、本当に持続可能なのは「雑食」ということがわかります。
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健康 あなたが病気になる本当の理由・第６章「地球の汚染・科学の失敗」
ドーン・レスター、デビット・パーカー著「What really makes you ill?（あなたが病気になる本当の理由）」という本の第６章「地球の汚染・科学の失敗」の内容を要約して紹介しています。気候変動の矛盾と、私たちが注意すべき毒素、有毒化学物質を説明しています。
食の安全 遺伝子組み換えは何が悪い？なぜ遺伝子組み換えが拒絶されているのかをおさらい
遺伝子組み換えはなぜこんなに拒絶されるのでしょう？遺伝子組み換えの利点は生産性の安定であり、問題点は健康面と環境面の２つに分けられます。健康面では遺伝子組み換え産業によって長期的な研究が制限されているため、問題が不透明な部分があります。
食の安全 【菜食主義vs肉食】健康面・環境面からの両者のメリットとデメリット
ベジタリアンやビーガンなど、菜食主義は体と環境にいい？肉や魚など動物性食品だけに含まれる栄養素はどう摂取すればいい？菜食主義のメリットとデメリット、肉食のメリットとデメリットを健康面・環境面の視点から紹介しています。