栄養 水溶性ケイ素の効能と鉱物性ケイ素との違い
『難病を克服する珪素の力』を読み、水溶性ケイ素の効能、摂取方法についてまとめました。水溶性ケイ素と鉱物性ケイ素の違い、食物繊維を煮込むことで細胞膜を構成するケイ素が水溶性ケイ素として溶け出し、体に吸収されやすい形態で摂取できるということを説明しています。
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栄養 ケイ素がカルシウムに転換！ケルブランの原子転換説
フランスの科学者ケルブランは、石灰質の少ない土地でカルシウムの少ない餌を与えられて育った鶏が、カルシウム豊富の硬い殻の卵を産むことに疑問を持ち、生体内原子転換説を唱えました。この説によると、摂取したケイ素が生体内でカルシウムに転換され、強い歯や骨を作ります。
栄養 ケイ素の役割と体が使用しやすい形態のケイ素
ケイ素は植物性ケイ素と鉱物性ケイ素に分けられ、生体利用率の高い植物性ケイ素は体内で他のミネラル原子に転換される、鉱物性ケイ素は生体利用率は低いがデトックス作用、体の電気的バランスを整える作用があります。春のスギナは生体利用率の高いケイ素を豊富に含みます。
栄養 抗酸化物質の種類と働き・摂取する際に気をつけること
抗酸化物質は、体内の酸化を食い止める、または弱める物質です。抗酸化物質の不足はフリーラジカルによる細胞、タンパク質、DNA損傷の原因になり、老化や慢性疾患につながります。抗酸化物質をサプリメントで摂ることは注意が必要で、食事からの摂取が推奨されます。
栄養 ほとんどのビタミンCサプリは遺伝子組み換えトウモロコシから合成されたアスコルビン酸
体にいいと思っていたビタミンCサプリメントが、実は健康に有害だったら…？ビタミンCは天然と合成（アスコルビン酸）に分類でき、市販の合成ビタミンCのほとんどは遺伝子組み換えのトウモロコシから作られています。表記もわかりにくいため、注意が必要です。
栄養 あなたの脳は十分なGABA（γ-アミノ酪酸）を作れていますか？
必要に応じて脳の活動を抑制し、興奮した神経を落ち着かせる神経伝達物質・GABA。GABAが不足する原因は、ストレスの多い現代の生活環境にあり、脳の興奮が保持されリラックスできない状態は、慢性炎症、全身の問題に発展する可能性があります。GABA生成を促進するためにできることについて説明しています。
栄養 タウリン摂取でIBS、SIBO、IBDなど腸内の炎症の問題を改善！
タウリンは動物性食品に含まれる条件付きの必須アミノ酸で、肝臓から分泌させる胆汁酸と縫合し、脂肪の消化を助けます。IBS、SIBO、IBDなどの腸内環境の問題は、脂肪吸収不良、脂溶性ビタミン欠乏などの背景があり、タウリンの摂取で改善が期待できます。
栄養 脇のニオイは抑えたいけど体に有害なものは避けたい…マグネシウムオイルが解決！
マグネシウムオイルで脇のニオイが消えます。制汗剤とデオドラントは体に有害な成分を含むことがあり脇のニオイを悪化させる原因になるケースも。マグネシウムオイルは体に有益な上に効果が高く、使用した人の多くが「人生が変わった」とコメントしています。
栄養 ビタミン・ミネラルを効率的に摂取する方法
ビタミンやミネラルは食事からの摂取が一番効率的に吸収できますが、サプリメントから摂取する場合、組み合わせや摂取するタイミング、キレートという吸収率を上げる加工を気をつけることで、吸収率がかなり変わってきます。この記事では、ビタミンやミネラルを効率的に摂取する方法について説明しています。
栄養 短鎖脂肪酸の効能と効率的に摂取する方法
短鎖脂肪酸とは何か、短鎖脂肪酸の効能、短鎖脂肪酸は食品に含まれていることが少ないため腸内細菌に作ってもらう、そのためには食物繊維・レジスタントスターチ・オリゴ糖などを含む食品を積極的に食べることが大切ということ説明しています。低FODMAP食をしている場合も、少しずつ取り入れることが大切です。