雑記 【カナダのキノコ攻略】松茸などカナダで採れる食用キノコとキノコ狩りのヒント
カナダの食べられるキノコガイドです。松茸、アンズ茸、ポルチーニ、ロブスターマッシュルームの探し方、見分け方、毎年ウィスラーで開催される「Fungus Among Us」というキノコイベントについて説明しています。
ユー子
雑記 
天然の抗菌剤 【ニンニクの効能が凄すぎる】カンジダダイエットをするならニンニクを食べないと損をしている件
カンジダ菌に対して抗菌作用があるニンニクは、カンジダダイエットに取り入れないと損です！ニンニクの凄すぎる効能、ニンニク摂取の注意点、ニンニクの抗菌作用を損なわない調理法、ニンニクの臭い対策、ニンニクサプリメントについて説明しています。
イーストコネクション その水虫、食生活で治せるかもしれないですよ！【水虫もイーストコネクション】
水虫に抗菌作用のある塗り薬を使っても、再発しませんか？腸内が健康で善玉菌がたくさん住んでいる体の皮膚には水虫菌の増殖を抑えてくれる善玉菌もいるので、水虫菌との接触があってもうつりません。抗菌剤での治療より、食生活での治療が水虫に効果を示す理由について説明しています。
イーストコネクション 【カンジダ症は日和見感染症】でも人にうつるケースもあるというお話
カンジダは性病ではなく、日和見感染症・自己免疫疾患と言って、もともと体内にいるカンジダ菌の増殖で起こる症状です。カンジダが性病ではないならうつらないのか？と言われると、うつることもあるんです。どういうケースでうつるか、うつらないようにするにはどうしたらいいかを説明しています。
健康 抗生物質を安易に飲むことが知らず知らずに健康を害しているかもしれない理由
細菌による炎症が関係する症状に処方される抗生物質。実際にいくつもの人命を救ってきた抗生物質ですが、現代医療では風邪や軽い炎症など必要のないケースでの処方も多く、抗生物質の耐性菌が問題になっています。また副作用もあるため、服用の際はプロバイオティクスも同時に摂取しましょう。
食の安全 「カフェインはカンジダに影響する？」カンジダダイエットでコーヒーや紅茶を避ける理由
カンジダ菌の増殖を抑える「カンジダダイエット」。コーヒーや紅茶といったカフェイン入りの飲み物は避けることになっていますが、カフェインはカンジダ症にどのように影響するのでしょう？カフェインを避ける理由を説明しています。
天然の抗菌剤 【オレガノオイルの凄すぎる効能】カンジダ克服にオレガノオイルは必須！
オレガノオイルの効果、選び方、使い方、副作用について説明しています。実は細菌、真菌、ウイルス、寄生虫の感染症にきつい副作用が伴う抗生物質は必要ないんです。天然の抗生物質であるオレガノオイルで医薬品の抗生物質と同等の効果が期待できます。
食の安全 牛乳が体に良くない１０個の理由
乳牛のエサがカビに汚染されたトウモロコシ飼料だということ、抗生物質・成長ホルモンを投与される飼育環境、カルシウムが豊富なはずの牛乳を飲めば飲むほど骨粗鬆症のリスクが高まることなどを考慮して、牛乳が体に良くない１０個の理由を説明します。
健康 「ピーナッツアレルギーは一生もの？」ピーナッツアレルギー治癒の可能性
アナフィラキシーショックという命の危険もある「ピーナッツアレルギー」。ピーナッツに一度でもアレルギー反応が出ると、一生ピーナッツが食べられないのか？ピーナッツアレルギー治癒に効果を示したという研究結果があるので、それについて説明しています。
カンジダダイエット カンジダを引き起こす７つの一般的な原因
「カンジダ」というと性病やSTDだと思っている人は本当に多いのですが、カンジダ症は腸内常在菌であるカンジダ菌が何らかのきっかけで増殖したことで起こる病気です。この記事では、カンジダ症を引き起こす最も一般的な７つの原因について説明しています。