健康 エストロゲン過剰症・９つの原因とその対処法
昔に比べ、乳がんの数、不妊症の数が増えていること、女性っぽくなる男性が増えていることは、環境ホルモンと言われる異種エストロゲンがいたるところに存在するようになったことと関連していると言われています。エストロゲン過剰症の原因と対策を説明しています。
ユー子
健康 
イーストコネクション 寄生虫の健康への影響と自然な駆除方法【８割の人に寄生虫がいます！】
衛生的な生活を送る現代人でも、その８割の人が体内に寄生虫を持っています。寄生虫は私たちの栄養素を吸収するため、私たちは栄養欠乏に陥り様々な健康上の問題を引き起こします。この記事では、ハーブやスパイスを使った自然な寄生虫駆除方法について説明しています。
栄養 抗酸化物質の種類と働き・摂取する際に気をつけること
抗酸化物質は、体内の酸化を食い止める、または弱める物質です。抗酸化物質の不足はフリーラジカルによる細胞、タンパク質、DNA損傷の原因になり、老化や慢性疾患につながります。抗酸化物質をサプリメントで摂ることは注意が必要で、食事からの摂取が推奨されます。
天然の抗菌剤 チャガ（チャーガ）マシュルームはカンジダに効果あり
薬効作用のあるキノコ、チャガ（チャーガ）は、抗真菌作用があるためキノコですがカンジダに有効です。極寒の地の白樺から採れるチャガが特に強い作用を持つようで、その秘密はゆっくりと成長し白樺の栄養素を凝縮しているところにあります。
雑記 【簡単！】メイソンジャーを使ったスプラウトの育て方
メイソンジャーを使ったスプラウトの育て方を説明しています。土がいらず、場所もとらず、室内で簡単に３〜７日で育つスプラウト。食物繊維、タンパク質、葉酸、マグネシウム、リン、マンガン、ビタミンC、ビタミンKが豊富で、栄養素を吸収しやすい利点があります。
食の安全 遺伝子組み換え食品が使われている事が多い加工食品・添加物
表示に記載されないことがある遺伝子組み換え食品・添加物を一覧にまとめました。原材料の全重量5％未満で、重量順上位３品目に入らない添加物は、遺伝子組み換え由来であっても表示しなくてもいいということになっているため、気をつけたいです。
食の安全 遺伝子組み換えは何が悪い？なぜ遺伝子組み換えが拒絶されているのかをおさらい
遺伝子組み換えはなぜこんなに拒絶されるのでしょう？遺伝子組み換えの利点は生産性の安定であり、問題点は健康面と環境面の２つに分けられます。健康面では遺伝子組み換え産業によって長期的な研究が制限されているため、問題が不透明な部分があります。
食の安全 添加物のクエン酸は遺伝子組み換えトウモロコシと遺伝子組み換えカビからできている？
粉末で販売されているクエン酸、添加物のクエン酸のほとんどは、遺伝子組み換えのトウモロコシ、遺伝子組み換えのアスペルギルス・二ガーというカビから製造されています。クエン酸に注意が必要な場合はどういうケースか、クエン酸の選び方について説明しています。
食の安全 牛乳の遺伝子組み換え成長ホルモン・rBGHの危険性
rBGHホルモンとは、乳牛に投与される人工的に合成された遺伝子組み換えホルモンです。乳牛の乳分泌量を増やしますが、乳牛が乳腺炎にかかりやすくなり、抗生物質の使用量の増加につながります。またrBGH投与により増加するIGF-1ホルモンは発がん性の懸念があります。
栄養 ほとんどのビタミンCサプリは遺伝子組み換えトウモロコシから合成されたアスコルビン酸
体にいいと思っていたビタミンCサプリメントが、実は健康に有害だったら…？ビタミンCは天然と合成（アスコルビン酸）に分類でき、市販の合成ビタミンCのほとんどは遺伝子組み換えのトウモロコシから作られています。表記もわかりにくいため、注意が必要です。